Mesmo após notificações e multas, estabelecimento continuava funcionando em condições precárias, com esgoto a céu aberto e carnes armazenadas de forma inadequada no bairro Poção.

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Um açougue localizado na Avenida General Mello, no bairro Poção, foi interditado na manhã de quinta-feira (16) por graves irregularidades sanitárias e de higiene.

A ação foi conduzida pela Delegacia de Defesa do Consumidor (Decon), em parceria com a Vigilância Sanitária de Cuiabá, após novas denúncias sobre o descumprimento das normas legais.

Segundo a Polícia Civil, o local já havia sido notificado e multado em fiscalizações anteriores, mas o proprietário continuava operando irregularmente, colocando a saúde dos consumidores em risco.

Durante a vistoria, os fiscais encontraram esgoto correndo a céu aberto, ausência de produtos de higienização, falta de local para pertences pessoais e armazenamento inadequado de carnes.

Na câmara fria, os produtos estavam em contato direto com o chão, contrariando as exigências da legislação sanitária vigente e as boas práticas de manipulação de alimentos.

De acordo com a Vigilância Sanitária, o estabelecimento só poderá reabrir após cumprir todas as exigências previstas na legislação e comprovar as adequações de estrutura e higiene.

As irregularidades vêm sendo acompanhadas desde novembro do ano passado, quando o órgão municipal realizou diversas orientações e autuações, sem que o responsável tomasse providências.

Mesmo após ser multado e ter produtos apreendidos, o proprietário manteve as mesmas condições, o que levou à interdição total determinada nesta quinta-feira (16).

O delegado da Decon, Rogério Ferreira, destacou que o objetivo das ações é proteger o consumidor e garantir alimentos seguros no comércio de Cuiabá.

“Nosso trabalho é assegurar que a população tenha acesso a produtos adequados e que os estabelecimentos cumpram as normas de higiene e armazenamento”, afirmou o delegado.

Denúncias sobre irregularidades sanitárias ou crimes contra o consumidor podem ser feitas de forma anônima pelo telefone 197 da Polícia Civil.